オーブントースターでつくる！野菜ラザニア
ゴールデンウィークに妹の家に行ったとき、妹がラザニアを作ってくれました。妹もお友だちから教えてもらったらしいのだけど、妹も私もそんなにお料理は得意でない同士･･･、なので、かんたんなアレンジ版のラザニアをご紹介します。
先日、さっそく妹から教わったラザニアを、忘れないうちに作ってみよう！と思って作ってみました。我ながらいい出来！と思い、会社にももって行ってみんなに食べてもらったら、意外や意外（いや、当然かな？）、大好評で、作り方教えてーーーってことになり、レシピ大公開です！
ちなみに、妹はオーブンでちゃんと焼いていましたが、私の家にはオーブンがないので、オーブントースターでできちゃう、ロスリン風ラザニアにさらにアレンジしています。なので、オーブンのない方も作ってみてくださいね～。
★☆★ 基本の材料 ★☆★
・ラザニア用のパスタ （1パック ※今回使うのは10枚目安）
・バター （耐熱皿に塗る分だけ）
・ピザ用チーズ （好きなだけ）
※もちろん、本格的にやりたい方は、パルメザンチーズやモッツァレラなどを使うともっと美味しくなるでしょう！
・ホワイトソース（ベシャメルソース）
※市販ので可ですが、私のように「ここまでやるんだったら、せっかくだからつくっちゃえ！」という方は、>>>ラザニア用♪ホワイトソース（ベシャメルソース）にチャレンジ！
・ボロネーゼソース
★☆★ ラザニアの作り方 ★☆★
①ボロネーゼソースとホワイトソースを用意しましょう！ 作り方は、
>>>ラザニア用♪ 野菜たくさんのボロネーゼソース でね。
②ホワイトソースはあらかじめ温めておきましょう。
③ラザニアをパッケージのゆで時間よりも若干短めのアルデンテにゆでる。
④ラザニアをゆでている間に、耐熱のグラタン皿の内側にバターをぬっておく。
⑤ラザニアがゆであがったら、耐熱皿に、ボロネーゼソース→ホワイトソース→ラザニアの順に重ね、それを3回～５回くり返す。これはお好みと容器の厚さによります。
※本格的にやる方は、ゆでてパスタを水にさらし、グラタン皿のサイズにラザニアを切って見た目にも美しく調理するようですが、私はゆでた鍋から直接グラタン皿へ重ねてしまいます。
⑥最後に重ねたラザニアの上にピザ用のチーズを散らします。
※正統な方法としては、最後のラザニアの上にホワイトソースをぬって、パルメザンチーズなどをたっぷりふりかけるらしいですが、私の場合、一番上のパスタの焼きあがったパリパリ感をちょっと楽しみたいので、チーズのみにしました。
⑦今回はオーブントースターなので、オーブントースターの種類にもよりますが、私の家では、グラタンというメニューがあるので、とりあえずグラタンメニューでスイッチON！ ただし、ＯＮしたら、しばらくオーブンの様子を見てます。おそらく、３～５分で、パスタに焦げ目がついてくるので、焦げ目の程よい頃に止めましょう！
⑧オーブントースターの中で10分～15分くらい放置してから、食卓に出してたべましょう！
※ちゃんとしたオーブンのある方は、250度のオーブンで20分～30分くらい焼いてください。
★これが、上パリパリのロスリン風ラザニアです！
★そしてこれが切ってみたところ～。
